Schranke de luxe
In der Sonderbeilage des Stern Nr. 19 finden Sie 2 unserer besten Produkte, auf Seite 87 – lesen Sie selbst: ”Pommes rot-weiß (auch als “Pommes Schranke” oder “westfälische Schlemmerplatte” bekannt) werden zur Delikatesse mit “Real Tomato Ketchup” von Stokes aus England. Der Ketchup enthält nichts als italienische Tomaten, rohen Rohrzucker, Maisstärke, Essig, Meersalz und Gewürze – eine erfreulich überschaubare Zutatenliste. Man muss sich nur entscheiden zwischen klassisch und “spicy”, der Variante mit Chilipaste und Cayennepfeffer. Stokes bietet auch sehr gute Mayonnaisen, die einfache mit Olivenöl ist klar, frisch und eben nicht penetrant süß. In der Zitrus-Mayonnaise sind so viele Zitruszesten und Freilandeier verarbeitet, dass man das Zeug schon pur löffeln möchte. Eltern: Endlich könnt ihr mal ein Auge zudrücken, wenn Eure Halbwüchsigen am Tisch keine Mahlzeit ohne Mayo mögen.”
