Die Idee zu WILD APPETITE wurde 1989 von Gerald und Virginia O´Leary geboren.
Sie sahen, daß bis zu dieser Zeit kaum Produkte auf dem neuseeländischen Markt waren, welche wahrer Gourmetqualität entsprachen und nicht importiert wurden.

So begannen sie die ersten Saucen, Patés und Dressings unter Verwendung ausgewählter Zutaten in völlig neuen Geschmacks-kompositionen zu kreieren und auf kleinen Märkten zu verkaufen.
Die ersten Erfolge gaben ihrer Idee Recht. Sie entschlossen sich eine eigene Marke für ihr Sortiment zu entwickeln-  WILD APPETITE. Virginia´s Leidenschaft für feinste Lebensmittel sowie ihre Fähigkeiten zur Entwicklung außergewöhnlicher Kompositionen formten die erste Produktserie unter der Marke  WILD APPETITE. Sie verkauften ihre Delikatessen weiter auf den Handwerksmärkten rund um Auckland. Als die Nachfrage weiter stieg investierten Gerald und Virginia in einen Stand auf der Auckland Fachmesse
für Präsent und Geschenk um 
WILD APPETITE einem größeren Publikum aus ganz Neuseeland zu präsentieren.

1997 wurde das Design komplett überarbeitet. Heute zählt 
WILD APPETITE zu den beliebtesten Gourmetprodukten in Neuseeland und so mancher platziert die Kostbarkeiten der O´Learys in seiner Küche nur zur Dekoration.

WILD APPETITE
Tamarillo & Paprika Sauce

Eine einzigartige pikant-würzige Sauce mit dem exotischen
Geschmack der Tamarillo und einem Touch Paprika
375ml



WILD APPETITE
Melanesian Mango Sauce

Eine hochfeine Tafelwürzsauce mit 46% Mango und
aromatischen Gewürzen des fernen Orients
Gold Medaille UK Great Taste Award 2002


WILD APPETITE
Wasabi & Ginger Dressing

Wasabi & Ginger Dressing
Fein ausbalanciertes Dressing von japanischem, grünem
Meerrettich und Ingwer
Silber Medaille UK Great Taste Award 2004
375ml

WILD APPETITE
Smokey BBQ Sauce

Grill- und BBQ Sauce mit austral. Pfeffer
Der Rauch von entrindetem Hickory Holz mit etwas Mountain Pepper von den tasmanischen Bergen geerntet
375ml



WILD APPETITE
Wild Appetite Sauces Geschenk Box

100ml Melanesian Mango Sauce¹, 100ml Smokey Barbecue
Sauce, 100ml Mexican Chilli Sauce³, 100ml Matakana Bell
Pepper Sauce
4 x 100ml